Ківш від Шефа Tupperware 2.8l

Полірована посуд із неіржавкої сталі стане прикрасою  будь-якою  кухні. Ківш «Від шефа» 2,8 л  металевого посуду Tupperware допоможе готувати швидко, легко, смачно.

 Опис Ківша від шефа на 2,8 літра

• Ківш виготовлений із високоякісної, неіржавкої сталі, до складу якої входять домішки хрому та нікелю.
• Товщина стінок ковша становить 2 мм, що дає змогу ефективно зберігати тепло, накопичене всередині ємності.
• Кришка ковша «Проти шефа» виготовлена з жароміцного скла, за периметром якого вплавлене металеве кільце завширшки 3 мм. Метал робить кришку важчою, що забезпечує щільніше прилягання до основи та сприяє збереженню тепла всередині ємності.
• Металевий край кришки ковша має заглиблення, що не дає їй сповзати з ємності й покращує герметичність конструкції. Розмір заглиблення дорівнює 1 см.
• Ручка ковша порожниста всередині, унаслідок чого вона не нагрівається.
• Ручка надійно кріпиться заклепками до основи. Ківш безпечно брати та переносити, попри його об'єм 2,8 літра.

Переваги ковша 2,8 літра

• Через велику вагу та щільне прилягання кришки до основи ковша вона не стрибає під час кипіння. Не відбувається розбризкування рідини.
• Ручка має ергономічний виступ для фіксації великим пальцем. Через це обмежувача ви ніколи не обожнюєтеся. 
• Г-подібна форма ручки зручніша для захоплення, ніж П-подібна.
• З внутрішньої поверхні стінки ковша лазером нанесені покажчики рівня рідини. Це полегшує дозування інгредієнтів.
• Прозора кришка ковша дає можливість кулінарові спостерігати та контролювати процес приготування продуктів.

Як влаштоване капсуловане дно ковша «Від шефа» на 2,8 літра?

Дно являє собою тришарову структуру. Верхній шар — сталь, середній — алюміній і нижній — сталь. Алюміній запаний всередину сталевої оболонки, яка зроблена у формі плоскої капсули. Товщина дна становить 7 мм, з яких 5 мм — шар алюмінію.

Алюміній має високу теплопровідність і в такий спосіб робить дно ковша прозорим для теплових потоків, які йдуть від плити. Висока потужність не допустима, оскільки відбувається перегрівання металу, а їжа починає підгоряти.

А ось рецепт приготування курячих грудок у ковші «Проти шефа»

Біле м'ясо курки вийде ніжним і соковитим усього за 20 хвилин, якщо приготувати його в ковші «Від шефа» об'ємом 2,8 л. Смачна, дієтична вечеря — курячі гудки з овочами під яблуками.

• Для початку правильно розігріємо посуд. Ківш потрібно поставити на середній вогонь і дочекатися, коли крапля води розбіжнеться за його дном дрібним бісером. Це означає, що потрібна температура для смаження досягнута.
• Нальємо на дно столову ложку оливкової олії й обсмажуванням у ній порційно нарізані та заздалегідь замариновані шматочки курячої грудки.
• Злегка притисніть їх пресом для пюре до дна ковша — скоринка утворюється швидше. Зробити це необхідно швидко, щоб не пересушити птаха.
• Потім перекладаємо все в миску та прикриваємо кришкою.
• Черг готувати гарнір з овочів. Підсмажуємо злегка лук порей, додаємо нашитану півкільцями моркву та закриваємо  ківш кришкою. Можна додати 5-6 шт. шампіньйонів, гриби дадуть необхідну вологу.
• Чим зручна скляна кришка ковша?! Ми постійно контролюємо процес приготування страви. Тому, щойно на ній утворилася конденсат, то зменшуємо температуру до мінімуму. За електричної плити — 3, а індукційної навіть — 2.
• Тушмо 5-7 хвилин, після чого додаємо до овочів 2ст. ложки сухого вина, викладаємо обсмажені порції курки та зверху часточки яблук.
• Знову закриваємо кришку, процес тушкування продовжується ще 10 хв.
•  Страву можна подавати самостійно, а також із відварним рисом або спагеті.